21. September 2012 · 16:46
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Green Smoothies; in den Reihen der Leute die Bewusst ihre Nahrung aufnehmen ist dieser Name schon lange ein Begriff. Gross ist der Dschungel der Rezepte. Vielfältig die Intensität der Geschmäcker, derer Konsistenz und ihrer Nährwerte.
Als unermüdliche und leidenschaftliche Bastlerin von Kompositionen aller möglichen und unmöglichen Kredenzen, stehts auf der Suche nach Kreationen, deren Vereinigungen sich als ein wahres Fest für meine Geschmacksknospen und meinen Gaumen entpuppen,… ich brauche täglich mein *Grünes*. Grünes Gemüse hat schon fast Heilpflanzenstatus. Die Bitterstoffe sind gut fürs Immunsystem und regen die Verdauung an. Nur um das für mich am wichtigsten erscheinende zu erwähnen. Es gibt natürlich andere,…viele, viele positive Gründe mehr, um dies als unser *Täglich Brot* in den Tagesablauf zu integrieren.
Gerne dem Trend aus dem Weg gehend, hier eine meiner Kreationen die mir wieder einmal beinahe die Schuhe ausgezogen hätte,… wären sie schon an meinen Füssen gewesen.
Here we go;
frische Feige, halber Apfel, frisch gepresster Zitronensaft, ein Stück frischer Ingwer, Stangensellerie, Broccoli, Blattspinat, frischer Salbei, frischer Rosmarin, frischer Koriander, frischer Thymian, ein rote frische Chilischote, Wacholderbeeren, Zimtpulver, Mohnsamen, Kardamompulver, 30 Gramm Vanille Proteinpulver, Eiswürfel.
Alles kommt in die Küchenmaschine . Sie erfüllt mir schon seit Jahren diesen wundervollen Dienst. Die Zutaten so lange zerkleinern bis eine homogene Masse entsteht.
Eine herrliches luftiges, kühles Mousse mit Suchtpotenzial.
Guten Appetit! Auf unsere Gesundheit. ♥
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